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辛くて痺れる刺激に、やみつき確実!

本場韓国産の唐辛子を数種類ブレンドし、花椒・豆板醤・自家製ラー油など様々な素材を加えた、自家製辛味噌タレは、ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る奥深いコクと旨味が口の中いっぱい広がり癖になる味わい。

古武士が提供しているメニューのスープ比較動画はこちら。どれにしようか迷っている方は、ぜひ参考にしてみてください。

旨辛つけ麺 950円
野菜旨辛つけ麺 1,000円

古武士 麺量の目安

つけ麺

並盛 300g
大盛 450g
特盛 600g

ラーメン

並盛 300g
大盛 400g

油そば

並盛 150g
大盛 225g
特盛 300g

  • 大盛は120円、特盛は240円増しになります。
  • 麺は茹でる前の量です。茹でた後は約1.5倍になります。
  • つけ麺、ラーメンの麺少なめ200gのお客様は、ご注文時にお申し付けください。

古武士の旨辛つけ麺は、こう食す!

0.到着を待つ
・待っている間に、この指南書でシミュレートしてください。
・紙エプロンのご用意がありますので、衣服の安全を守りたい方、汁を飛ばしながら豪快にすすりたい方は、店員までお気軽にお申し付けください。

1.麺をスープへ。
・辛いスープが思いもよらぬ辛さだった場合は、お水を片手に頑張ってください。(辛さ控えめもございます)
・つるつるモチモチの麺をスープにつけて食してください。

2.具と共に。
様々な具を麺と共に味わい、多様な美味しさをお楽しみください。
一番好きな具を最初に食すか、最後に食すかで悩む事も大事です。

3.スープ割りで。
麺を食べ終えたら、割り用スープで割ったスープをご賞味ください。
卓上のポットか、店員までお気軽にお申し付け下さい。

4.ご飯を入れて。
もうちょっと食べたいという方は、ライス120円を入れ、旨味たっぷりの雑炊をどうぞご堪能ください。
(濃い場合は割り用スープをご利用ください)

どうでしたか?お楽しみ頂けましたでしょうか。
これはあくまで一例で、十人のお客様には十通りの楽しみ方があると思います。あなた様だけの楽しみ方を見つけて頂ければ幸いです。

お店に置いてある新宿 古武士のメニュー画像はこちら