この記事では、Youtube上で特に人気のあるつけ麺レシピを厳選し、ランキング形式でご紹介します。麺の種類やスープのバリエーション、具材の組み合わせなど、さまざまなアイデアを取り入れたレシピが登場します。さあ、手軽に作れるつけ麺レシピを覚えて、家庭で本格的なつけ麺を楽しんでみましょう！
１位：【鶏ねぎ塩つけそば】つけ麺屋さん越えました。10分で出来る鶏と鰹のダブルスープ
美味しそうなレシピだが、コラボ動画なので、お互いの「よいしょ」が邪魔で動画としては見にくい。無駄話５割、料理５割なので、見るときは、パソコンなどで矢印キーを準備しながら、飛ばし飛ばし見ておくことをオススメする。
材料：
・ねぎまつけそば（1人前）
二八の極み(乾麺) 1人前
長ネギ 1/2本
生姜 5g
鶏もも肉 100g
サラダ油 小さじ1半
塩 少々
酒 大さじ2
みりん 小さじ2
水 100cc
白だし 25cc
鰹節 大さじ1
★味変で七味
２位：煮干し昆布水つけ麺の作り方。110杯目【飯テロ】
テンポが良くて無駄話が無いので、実際につけ麺を作りながら並行して見ても見やすい。再生数を無視すれば、こちらが実質１位。材料によっては、半日置く、１日置くなどが途中で出てくるので、事前に全部目を通しておいた方が良い。
材料：
・スープ作り
煮干し
昆布
手羽先
手羽元
・味玉作り
生卵
塩
日本酒
めんつゆ
本みりん
・製麺
特飛龍300g
卵30g
クチナシ水80g
かんすい3g
塩3ｇ
・低温チャーシュー作り
青森産豚肩ロース
岩塩
こしょう
・醤油ダレ作り
日本酒
塩
砂糖
本みりん
下総醤油
干しシイタケ
・香味油作り
背脂
鶏脂
ねぎ首
・トッピング
かぼす
チャーシュー
小松菜
ねぎ
味玉
３位：これ、つけ麺屋さん開ける味です。豚の脂が効いた究極のダブルスープ【革命油つけそば】
これも１位と同じくコラボなので、無駄話とお互いの「よいしょ」が多く、見づらい。パソコンで見て、矢印で飛ばして、自分なりに工程をまとめた方が良い。
材料：
・肉汁つけそば（1人前）
二八の極み(乾麺) 1人前
鰹節…3g
ラード…4cm
生姜…10g
豚バラ…80g
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2/3
水…140cc
長ねぎ…40g
鷹の爪…1本
いりゴマ…2つまみ
４位：簡単レシピで激ウマつけ麺を再現する！！【やすべえ】
「つけ麺 やすべえ」様を家庭で再現できる作り方。こちらは２位と同じく、テンポが良いうえに、説明が丁寧だから、料理を作りながら見ることができる。
材料：
・つけだれ
ごま油:大さじ2
大蒜1片
生姜8g
水:200cc
麺つゆ : 大さじ4
かつおだしの素 : 4g
創味シャンタン : 小さじ2
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
レモン汁 : 大さじ1
お酢 : 大さじ1
粉末唐辛子 :小さじ1
みじん切りしたネギと玉ねぎ
・焼豚
豚バラブロック
醤油:100cc
麺つゆ:100cc
酒:100cc
砂糖:80g
スライスした生姜:4〜5枚
ねぎの青い部分
５位：濃厚魚介つけめんの作り方。18杯目【飯テロ】
２位と同じ方です。今回は魚介豚骨なので、古武士のつけ麺と似てるので、好きな方にはピッタリ。
